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公佈欄
 產銷履歷國產豆腐進校園記者會 |
學校的午餐不僅是孩子們一天營養的基礎，也是培養他們健康飲食習慣的重要契機，因此惠文國小非常重視學生午餐的供應品質，對學生午餐的食材選用更是嚴格把關，包括學校米食來源需要具備產銷履歷認證、每週至少使用三次有機蔬菜、肉品須有CAS標章認證，以及水產品與蔬果則以具有「三章一Q」標章為優先使用，目的都是希望提供學童能夠有優質且安全的午餐品質。
本次示範計畫所選用的產銷履歷國產板豆腐豆腐，使用由保證責任臺中市大人物農產運銷合作社契作的臺中在地大豆，經過 410+1項農藥殘留檢測合格，透過嚴格遵循生產過程的透明化管理，從農田種植到生產加工，每個環節都經過詳細紀錄，確保產品安全可靠。
這次的午餐升級計畫，讓惠文國小的學童們能夠享用到低碳里程、安全可溯源的優質豆製品。大豆富含優質蛋白質、鈣質、卵磷脂等豐富營養素，是孩子們成長不可或缺的營養來源。更重要的是，支持國產大豆不僅能減少碳足跡，大豆的固氮作用也能減少化肥使用，達到環境永續的效益。透過此次推廣計畫，不僅響應「吃在地、食當季」的飲食行動，並且讓學生吃得更健康、攝取更多優質食材，為未來的成長奠定更堅實的基礎。
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| ∣ 2025年09月22日 (Mon) 10:27:57
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